健康第一！ヘルシーおかず！豆腐のきのこあんかけ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
toytoy＊saori2005
お豆腐ときのこの超ヘルシーなメインおかずです。ウェイト調整のためのパパメニューを家族みんなで食べますよ～(^^♪塩分調整中の妊婦さんにもおすすめです。
材料（5人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、軽く水切りした絹こし豆腐を焼き色が付く程度に両面焼く。蓋をしてもOK！焼けたら器に移す。
- 2 2のフライパンに千切りしたニンジン、半分に切ったえのき、手で裂いたしめじを入れて軽く焼き、麺つゆと水を加えて煮詰める。野菜類が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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3
焼いた豆腐を器に盛りつける。
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4
少し大きめのお鉢に…豆腐の上からたっぷり２のきのこのあんかけをかける。
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5
細かく切った青ねぎをパラパラしてできあがり！お好みでラー油をかけてもOKです。
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toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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