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超時短!お弁当おかず!ウィンナーの卵とじ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1こ

  • ウィンナー/無塩せき

    1本

  • ブラックペッパー

    一つまみ

  • オリーブオイル

    小さじ1ほど

  • ケチャップ

    小さじ1ほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超時短!お弁当おかず!ウィンナーの卵とじ炒め
  • 100円以下

ウィンナーと卵のスクランブル!寝坊したときはこれに限る!お弁当のおかずからホットドッグの具にしても◎とにかく早く作らないとって時におすすめです☆

作り方

  • 1

    ウィンナーを2~3mmの厚さに切り軽く湯通しし水気をキッチンペーパーでふきとる。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて軽く焼く。

  • 3

    2へ溶きほぐした卵を流し入れ、お箸で少し動かしながら卵とウィンナーを絡め焼きしブラックペッパーをかけてできあがり!

  • 4

    粗熱が取れたらお弁当箱につめて間にケチャップを添えるといい感じ。

  • 5

    ケチャップなしでも!

きっかけ

パパ弁です。

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

ウィンナーを湯通しするこのひと手間で減塩&カロリーダウンができます。ウィンナーに塩分がありケチャップを添えるので塩はなくてもOK!

レシピID: 1080014320

公開日:2016.09.09

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