じゃがいもだけ！とにかく簡単！マッシュポテト レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
toytoy＊saori2005
じゃがいもさえあれば大丈夫！立派に1品仕上がります(^^♪茹でるだけの簡単マッシュポテトです☆離乳食や介護食にも◎便秘やむくみ解消にもおすすめです。
材料（5～8人分）
- じゃがいも 大2こ
- コンソメ／固形 1こ
- 水 じゃがいもひたひた量
- ドライパセリ ひと振り
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き2～3cm大に切り鍋に入れ、ひたひた量の水とコンソメを加える。
- 2 5分前後ほどで柔らかくなったら、ゆで汁をお玉1杯とっておき、じゃがいもをマッシャーフォークで潰す。パサパサしていたら取り置きしておいたゆで汁を少しずつ加えて硬さを調整する。
-
3
2を耐熱の保存容器に移しドライパセリを振りかけてできあがり！
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toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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ピヨんまる2023/11/04 19:06
スゴく美味しかったです！
娘がメインのお肉よりコッチをお替りしてパクパク食べてました。
ご馳走さまでした〜 -
coco.yuka2020/07/28 06:59
あともう一品欲しいけど、冷蔵庫の余り物がジャガイモしかなく困っていた時、こちらのレシピを発見！コンソメだけでできるので簡単で子供にも好評でした！ -
minim2020/03/22 08:15
マヨネーズ使わないのでヘルシーですね^ ^リピートします！ -
あゆまみ2019/10/20 16:43
マヨネーズが嫌いな子供用に作りました。
コンソメで茹でた後、熱が冷めるまで放置し潰したらお芋に味がしみて美味しくなりました。ハーブソルトをトッピングしました。
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