前日のおかずで10分弁当★ガパオ丼弁当 レシピ・作り方
材料（２～２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は２センチ角に切り分け、玉ねぎ、ピーマン、パプリカも２センチ角の大きさに切ります。
- 2 フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、鶏肉を中火で炒めます。十分に火が通ったら、タマネギ、ピーマン、パプリカを加えて強火で炒めます。
-
3
オイスターソースと砂糖、しょうゆ、クッキングガーリックで味付けし、仕上げにごま油で風味づけします。
ここまで、前日の作業（夕食）で、お弁当分を取り分けておきます。 -
4
フライパンで目玉焼きを作ります。お弁当容器にご飯を詰め、ガパオと目玉焼きをのっければ、完成です。
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- 料理名
- ガパオ
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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