白なすのトマトソース乗せ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 トマトソースを作ります。にんにくみじん切り・玉ねぎみじん切りをオリーブオイルで炒めます。
- 2 冷凍したトマトを水につけて皮を剥き、ザク切りにして加えて ケチャップ・砂糖・コンソメを加えて煮詰めます。
-
3
白なすを3センチくらいに輪切りにして、3分くらい水にさらして オリーブオイルを引いたフライパンで両面焼きます。
お皿に焼いた白なすを並べて、トマトソースを乗せれば出来上がり。
きっかけ
いただいた白なすとトマトをアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
皮まで美味しく食べられる白なすにトマトソースを乗せました。
- レシピID:1080014174
- 公開日:2016/08/17
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 白なすのトマトソース乗せ
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