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簡単小鉢♡甘辛茄子のさっぱり大葉おろし和え♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 茄子

    3本

  • 大根おろし

    6cm~好みで

  • 大葉

    2~3枚

  • 〇麺つゆ.ポン酢.みりん

    各大1~好みで

  • 〇砂糖.生姜チューブ

    各小1~2

  • 一味唐辛子

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単小鉢♡甘辛茄子のさっぱり大葉おろし和え♪
  • 100円以下

甘辛く煮詰めた茄子と大根おろしを和えました♡
そのままおかずにしても、おつまみにもgood( ´∀` )

大人は一味唐辛子でピリっと♪

作り方

  • 1

    切った茄子を油を敷いたフライパンでしんなりするまで炒め、〇を合わせる。(写真は茄子1.5本で作ってます)

  • 2

    照りがつくまで煮ればOK。

    軽く水気を切った大根おろし、大葉と合わせて和える。

  • 3

    器に盛り、好みで一味唐辛子を振って完成。

きっかけ

定番の茄子×麺つゆ、いつも上にのせてた大根おろしを和えてみました♪

おいしくなるコツ

味付けの濃さは麺つゆで調整してください。もし濃くなってしまっても大根おろしを増やせばOK♡

レシピID: 1080014032

公開日:2016.07.28

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つくったよレポート 20件(20人)

  • 2017.06.25

    なすが食べたい気分のときに好みの味のレシピに出会えて嬉しいです(^^)美味しかった☆

    味付けの好みが合うと嬉しいですよね( *´艸`)喜んでいただけて良かった♡嬉しいレポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2017.06.18

    熱々のうちに食べても冷やして食べても美味しい♪夏にぴったりのレシピですね

    美味しそうですね~^^*喜んでもらえて嬉しいです♡作ってくださりありがとうございます(*´∀`)

    お返事を見る

  • 2017.06.09

    美味しかったです!ありがとうございました!

    喜んでいただけて嬉しいです^^*嬉しいレポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2016.09.20

    こんにちは~~~大葉がなくてごめんなさい!ネギで代用しました。大根おろしでさっぱり!一味のピリ辛も良かったです。ごちそうさまでした。(*^_^*)

    ネギもまた美味しそうですよ~( *´艸`)喜んでいただけて嬉しいです♡レポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.19 15:33

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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