トマトソース缶で簡単☆減塩炊き込みチキンライス レシピ・作り方

トマトソース缶で簡単☆減塩炊き込みチキンライス
  • 約1時間
  • 500円前後
にしちゃんnn
にしちゃんnn
「カゴメ基本のトマトソース」を使った、減塩チキンライスに半熟薄焼き卵を乗せてオムライス風に仕上げました。
摂取塩分量に余裕のある人はハーブソルト少々足しても。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 お米は研いでザルに上げておきます。
    玉ねぎ、にんじんはそれぞれみじん切り。
    しめじはバラします。
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 炊飯器にお米を入れ、目盛まで水を入れ、大さじ3杯水を捨てます。
  3. 3 (1)の具材とトマトソース1/2缶を加え、かき混ぜないで炊飯します。炊飯器にあれば『炊き込み』モードにします。
    具材とお米を混ぜると、ご飯に芯が残ってしまいます。
  4. 4 約1時間程度で炊き上がります。
    炊き上がったら、全体をさっくり混ぜ、器に盛り付け、コショウを振ります。
  5. 5 フライパンに卵一つにつき、サラダ油小さじ1をひき、☆を混ぜ合わせた卵液で半熟薄焼き卵を一つづつ作ります。
  6. 6 チキンライスの上に半熟薄焼き卵を乗せ、基本のトマトソースを大さじ2ずつかけ、バジルを添えて出来上がり!

きっかけ

基本のトマトソースを使ったご飯物を作ろうと思いました。 トマトソースと鶏もも肉の旨み、卵の甘みを味わいます。

おいしくなるコツ

基本のトマトソース 塩分量 1人分0.6g

  • レシピID:1080013936
  • 公開日:2016/07/17
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カテゴリ
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減塩 高血圧 カゴメ基本のトマトソース 炊飯器チキンライス
料理名
チキンライス
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つくったよレポート(1件)

  • ドアー
    ドアー
    2021/09/14 18:06
    トマトソース缶で簡単☆減塩炊き込みチキンライス
    味付けが楽チンでした!
    美味しかったです!

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