パプリカとピーマンのたっぷり焼きごま和えレシピ・作り方

Name: パプリカとピーマンのたっぷり焼きごま和え
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: ピーマン 3こ; 赤パプリカ 半分; 黄パプリカ 半分; 麺つゆ、4倍濃縮 大さじ1; オリーブオイル 小さじ1; すりごま 大さじ2

5分以内
300円前後

toytoy＊saori2005

ピーマン類が大好き！胡麻が大好き！大好きなもので焼きごま和えに！ビタミンカラーはカラフルで見た目にも元気が出るので少しあるだけで華やかなプチおかずができますね。

みんながつくった数 8 件

材料（5人分）

ピーマン 3こ
赤パプリカ半分
黄パプリカ半分
麺つゆ、4倍濃縮大さじ1
オリーブオイル小さじ1
すりごま大さじ2

作り方

1 ピーマンとパプリカの種を取り除き、5mmほどの短冊に切る。
2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を加え麺つゆで味付けする。
3 耐熱の保存容器に2を移し、すりごまを入れて全体に混ぜ合わせてできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。術後に国際薬膳食育師取得しました。家族と自分自身の健康維持のため！胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

すりごまは容器に移してから！この方が胡麻が馴染みやすく後片付けも楽ちんです。

レシピID：1080013860
公開日：2017/06/07

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つくったよレポート（2件）

mayuzo
2018/03/14 19:04

黒ごまでやってみました。とっても簡単で美味しくできました！ saori2005さんの他のレシピもすごくためになるので、これから色々参考にさせていただきます^^
yuaaママ
2017/09/02 12:17

ピーマンだけですが(>_<)美味しかったです(*^^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

toytoy＊saori2005 2017.08.30　14:32

レシピ掲載ありがとうございます！！！
やっと夏休みも終わり自由な時間ができるので
またレシピアップしていきたいと思います(^^♪
楽天レシピ 2017.08.21　14:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年8月21日（月）より、『旬のごはん』特集ページにて、
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