お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら レシピ・作り方

お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
  • 約15分
  • 300円前後
チェリーまま
チェリーまま
彩りのキレイなパプリカの塩きんぴらです。
お弁当のおかずに、ぜひどうぞ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 パプリカとピーマンは、それぞれ細切りにしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し(分量外)、パプリカとピーマンを炒めます。
  3. 3 しんなりしてきたら、火を止め、調味料をすべて加えます。
  4. 4 弱火にして、水分がなくなるまで、からめます。仕上げにごま油を加えて風味づけしてね。
  5. 5 お弁当の彩りおかずに、ぜひどうぞ!
  6. 6 こちらはナスを加えたバージョンです。
  7. 7 チャプチェ弁当のトッピングにも。
  8. 8 お肉料理の付け合せにも。こちらはナス、ズッキーニ入りです。
  9. 9 こちらは、ナス、オクラ入りです。

きっかけ

彩りをキレイに仕上げるために、醤油の代わりに塩を使ったきんぴらです。 冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ。

おいしくなるコツ

調味料を加える時、焦げると、色も味も台無しになるので、いったん火を止めて、手早く混ぜてね。 塩の量は、お好みで加減してください。

  • レシピID:1080013757
  • 公開日:2016/06/29

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パプリカ作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般
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塩きんぴら パプリカ ピーマン お弁当のおかず
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塩きんぴら
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つくったよレポート(7件)

  • jmryw
    jmryw
    2019/05/21 13:59
    お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
    美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした!
  • mokamoka.
    mokamoka.
    2019/03/26 20:47
    お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
    ピーマンなかったのでパプリカだけで。子どもたちにも好評でした☆
  • よりぱん
    よりぱん
    2019/02/19 17:54
    お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
    きのこを入れてみました!
    甘めの味付けなので、子供も喜んで食べます♫
    いろどりがキレイなので、お弁当に活躍しそうです(^^)
  • こみゆぅ
    こみゆぅ
    2018/09/09 20:35
    お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした。ありがとうございました。

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