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お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
  • 300円前後

彩りのキレイなパプリカの塩きんぴらです。
お弁当のおかずに、ぜひどうぞ!

作り方

  • 1

    パプリカとピーマンは、それぞれ細切りにしておきます。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し(分量外)、パプリカとピーマンを炒めます。

  • 3

    しんなりしてきたら、火を止め、調味料をすべて加えます。

  • 4

    弱火にして、水分がなくなるまで、からめます。仕上げにごま油を加えて風味づけしてね。

  • 5

    お弁当の彩りおかずに、ぜひどうぞ!

  • 6

    こちらはナスを加えたバージョンです。

  • 7

    チャプチェ弁当のトッピングにも。

  • 8

    お肉料理の付け合せにも。こちらはナス、ズッキーニ入りです。

  • 9

    こちらは、ナス、オクラ入りです。

きっかけ

彩りをキレイに仕上げるために、醤油の代わりに塩を使ったきんぴらです。
冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ。

おいしくなるコツ

調味料を加える時、焦げると、色も味も台無しになるので、いったん火を止めて、手早く混ぜてね。
塩の量は、お好みで加減してください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず

レシピID: 1080013757

公開日:2016.06.29

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.05.21

    美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした!

    彩りキレイで美味しそうです。ありがとう♪

    お返事を見る

  • 2019.03.26

    ピーマンなかったのでパプリカだけで。子どもたちにも好評でした☆

    お子様に喜んでもらえるのが一番うれしいわ☆ありがとう

    お返事を見る

  • 2019.02.19

    きのこを入れてみました!
    甘めの味付けなので、子供も喜んで食べます♫
    いろどりがキレイなので、お弁当に活躍しそうです(^^)

    ありがとうございます。承認が遅くなり大変申し訳ございませんでした。

    お返事を見る

  • 2018.09.09

    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした。ありがとうございました。

    ありがとうございます。承認が遅くなり大変申し訳ございませんでした。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
塩きんぴら
料理用途
普段の料理

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