お弁当のおかず★ホタテと絹さやの中華風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
絹さやはスジを取り、あらかじめ塩ゆでしておきます。
冷水にとって冷ましたら、斜め半分に切ります。 - 2 フライパンにごま油を熱し、ベビーホタテを炒めます。
- 3 火が通ったら、水と鶏ガラスープの素を加えます。
- 4 沸騰したら、冷凍コーンを加え、塩コショウとオイスターソースで味付けします。
- 5 ごま油で風味づけし、絹さやを加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
-
6
お弁当おかずにぜひどうぞ！
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チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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