簡単おやつ♡卵不使用♪サクサク絞り出しクッキー♡ レシピ・作り方
材料（天板１枚人分）
- バター 40ｇ
- 砂糖(粉砂糖使用) 40ｇ
- 牛乳 30ｇ
- 薄力粉 70ｇ
- 片栗粉(基本30ｇで生地がゆるいようなら調整する) 30～40ｇ
- バニラビーンズ(バニラオイル) 少々
- 〇イチゴジャム 大１
- 〇薄力粉 小１
- 〇赤色素 少々
作り方
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1
柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜ、バニラビーンズと牛乳を加えて混ぜる(分離しても気にしない)
薄力粉と片栗粉を合わせて振るい入れて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
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2
出来た生地のだいたい半量強を絞り袋に詰める。
残りにイチゴジャム大１と薄力粉小１、着色少々を合わせて混ぜる。(〇を省いて着色料のみで好きな色に色付けしてもOK)
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3
色付けした生地も絞り袋に入れる。
※グラスに絞り袋をセットして、横並びになるように傾けながら生地を詰めると絞った時に綺麗になります♪
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4
天板にシートを敷いて好きなように絞る(やや固めの生地)
バラっぽくする時は内側から円になるように絞る♪
170℃に予熱したオーブンで約15分～20分、好みの焼き色まで焼く。
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5
焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクになります^^*
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ひかりママ＊
こんにちは♪
娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^*
おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪
和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪
娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。
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簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪
ただ今多忙の為レシピお休み中です。
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予熱の間に作れちゃう簡単な絞り出しクッキーです♡
片栗粉を少し加えたのでサクサク美味しくできましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ