赤パプリカin卵焼き～乙女なチキンカツ弁当 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
toytoy＊saori2005
パパ弁当ですけれど…赤パプリカを混ぜ込んだちょっぴり乙女チックな断面の卵焼きをドンっと。と、昨夜のチキンを朝揚げて、揚げ物もさっぱりレモンで香りヨシ！
材料（1人分）
作り方
- 1 衣をつけたチキンを少量の揚げ油で揚げて3つに切る。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りした赤パプリカを入れてサッと焼き、顆粒だしと水を混ぜて溶きほぐした卵を流し入れて焼く。粗熱が取れたら卵焼きを斜め半分に切る。
-
3
おかずカップに大葉を敷いて卵焼き、人参とちくわのきんぴら、茹で枝豆、プチトマト、いちご、スライスレモンを詰める。チキンカツは詰めてからソースをチキンのすき間の衣につける。
-
4
作り置き：人参とちくわのきんぴら：レシピID：1080013236
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関連情報
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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