マグロの甘辛煮付け☆冷蔵庫て簡単煮こごりに！ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
toytoy＊saori2005
まぐろのすき身を見つけたら迷わず買う！子供も大好物ななんちゃって煮凝り。即席おつまみにぴったりです。作り置きおかずにぜひどうぞ！
材料（5～8人分）
- まぐろのすき身 400～500gほど
- 土生姜 1～2かけ
- ★調味料===
- 酒、みりん 各大さじ2ほど
- 三温糖、醤油 各大さじ4ほど
- 水 大さじ1～2ほど
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、分量外の酒を小さじ1ほど加えてまぐろのすき身をサッと湯通しする。ザルにとりキッチンペーパーを敷いてマグロを取り出す。
-
2
別の鍋に調味料を全て入れて1のマグロを加え、皮を剥いて千切りした土生姜を足し焼く5分程煮つける。熱々をそのまま食べてももちろんOK！
-
3
耐熱容器に移して冷蔵庫でしばらく置くと煮汁がジュレっぽく固まり簡単煮こごりのできあがり！小皿に盛り付けておつまみやちょこっと一品にどうぞ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
たんさん娘2020/01/18 22:11
美味しくいただきました♫
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
