今日のお弁当おかず☆豚肉の甘辛炒め、卵焼き、塩鮭 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
toytoy＊saori2005
今日のパパお弁当☆お弁当のおかずと言えばこれ！我が家の定番…豚肉の甘辛炒めと卵焼き、塩鮭など…です。おかずだけを一つにまとめておにぎりはラップ包みに！
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラを茹でて半分に切る。プチトマト、大葉を水洗いする。塩鮭を焼き大きな骨を取り除く。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、卵を焼く。粗熱が取れたら卵焼きを斜め半分に切っておく。
- 3 1のフライパンをそのまま利用！オリーブオイルを入れ、半分に切った豚肉を両面しっかり焼く。そこへ調味料を加え絡め焼きにする。
- 4 お弁当箱に彩りよく詰めていく。大葉を敷いて卵焼きを、塩鮭、豚肉甘辛炒めをおかずカップに白ごまトッピング、プチトマト＆オクラをすき間にインしてできあがり。
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5
おかずだけをまとめてつめればパパ弁当も10～15分でできあがり！
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6
おにぎりは上から
ひじき、味ごま、わかめで。
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toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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大泉小町2019/04/06 08:36
豚肉の甘辛炒め、簡単で美味しかったです(^^♪。生姜も少し加えちゃいました。
長女のお弁当と家族のお花見弁当を作りました。
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