とろりん♪お口の中でとろける10分簡単プリン レシピ・作り方

とろりん♪お口の中でとろける10分簡単プリン
  • 約10分
  • 100円以下
toytoy*saori2005
toytoy*saori2005
メインの材料は卵、牛乳、砂糖の3つだけ!蒸籠蒸しする簡単プリン!食後にぴったり、我が家の定番即席デザートです。

材料(5人分)

  • ===プリン液
  • 卵、Mサイズ 2こ
  • 成分無調整牛乳 300ml
  • 三温糖 40g
  • バニラエッセンス(ビーンズ入り) 2~3滴ほど
  • ===カラメル
  • グラニュー糖 50gほど
  • ミネラルウォーター 大さじ2〜3ほど

作り方

  1. 1 卵と三温糖をボールに入れてよく混ぜる。500mlサイズのメジャーカップを使うと後の作業と片付けが楽ちんです。
  2. 2 1の中へ牛乳を少しずつ加えバニラエッセンスも入れて軽く混ぜ、耐熱のプリンカップに流し入れる。
  3. 3 蒸籠に水を入れて5分ほど蒸す。蒸籠がなければ蒸し器やお鍋で蒸してくださいね。
  4. 4 蒸している間に…グラニュー糖とミネラルウォーターをフライパンに入れ強火でプツプツと火にかけ、飴色になるまで火にかける。蒸しあがったプリンの上にトッピング!★超熱いので注意!
  5. 5 カラメルの粗熱がとれたらOK、あったかい蒸しプリンのできあがり!
    このまま冷蔵庫で冷やしてもOK!カラメルがかたいべっ甲飴状になるのでその際はレンジで20~30秒チンして下さいね。
  6. 6 プリン液にココアや抹茶パウダーを混ぜればアレンジ広がります(^^♪

きっかけ

子供にシュークリームをねだられ…代わりに即席プリンを作って食後のデザートに! 胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

バニラエッセンスはバニラビーンズ入りがおすすめです(^_-)-☆ ★熱々のカラメルの味見は火傷要注意! ★レンジやオーブンを使わないのでプリンカップがなければ小鉢やジャムの空きビンなどでもOK!蓋をしてオフィスでのおやつにもおすすめ!

  • レシピID:1080012640
  • 公開日:2016/02/05
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カテゴリ
その他のプリン・プディング100円以下の節約料理その他○○で作れる(材料)簡単お菓子カスタードプリン
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とろりん♪お口の中でとろける10分簡単プリン
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つくったよレポート(3件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2023/09/18 16:27
    とろりん♪お口の中でとろける10分簡単プリン
    美味しくできました。簡単でした。しかも美味しい!100均で買った容器に入れたら子どもが大興奮!また作ります。
  • そら0605
    そら0605
    2022/06/26 21:21
    とろりん♪お口の中でとろける10分簡単プリン
    飽きのこない美味しい味で子供も大好きです!
  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2017/01/21 18:33
    とろりん♪お口の中でとろける10分簡単プリン
    カラメルに苦戦しましたが、できました♪
    おいしかったです。
    ありがとうございました。

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