ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
toytoy*saori2005
作り置きにできる!ちょっぴりスパイシーなちょいおかず☆おつまみにぴったり!ブロッコリーとカリフラワーはお弁当のすき間おかずにもおすすめ、彩りを添えてくれます!

材料(5〜8人分)

作り方

  1. 1 水洗いしたブロッコリーとカリフラワーを食べやすい大きさにカットする。にんにくをスライスする。
  2. 2 熱したフライパンに1のにんにくと鷹の爪、ブロッコリー、カリフラワーを加え、岩塩、ブラックペッパー、カレー粉で味付けし、しんなりするまで炒める。器に盛りつけてできあがり!
  3. 3 作り置きできるのでお弁当のすき間おかずや、パパのおつまみに!

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

お子様には鷹の爪が辛いかもしれませんので、なしでもOKです☆

  • レシピID:1080012335
  • 公開日:2015/12/12

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カテゴリ
簡単おつまみその他の野菜炒めビタミンの多い食品の料理カリフラワーブロッコリー
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料理名
ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め
toytoy*saori2005
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つくったよレポート(5件)

  • はるあきママ
    はるあきママ
    2021/02/25 14:06
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    子どもが食べるので鷹の爪なしでカレー粉も少なめですが、美味しくできました。
    ごちそうさまでした。
  • あやなおちゃん
    あやなおちゃん
    2020/03/23 13:56
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    鷹の爪はいれませんでしたが、美味しくできました。
  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2020/02/28 14:24
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
  • ばりいさん
    ばりいさん
    2020/02/23 15:30
    ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め
    子どもがいるので鷹の爪を抜いて、柔らかめに炒めました。美味しかったです。簡単だったし、美味しかったので、また作りたいです。ありがとうございました。

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