現在地

時短でも旨い!ジャガイモのコロッケ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時短でも旨い!ジャガイモのコロッケ

時短で作ったコロッケです。

作り方

  • 1

    ジャガイモは1.5cm位の厚みでざく切りにします。

  • 2

    鍋に水とジャガイモを入れてクシが刺さる位まで茹でたら、お湯を捨て、もう一度火にかけて鍋に残った水分を飛ばします。

  • 3

    ジャガイモを潰します。

  • 4

    【ジャガイモを茹でている時間】
    ①玉ねぎをみじん切りにします。

  • 5

    ②フライパンに挽き肉を軽くいため、そこに玉ねぎを入れて炒めます。
    ※油は肉から出てくるので使いません!
    テフロン加工でなければサラダ油を少量使って下さい

  • 6

    ③玉ねぎが透き通ってきて、水分がなくなったら★印の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  • 7

    潰したジャガイモと合わせます。

  • 8

    ジャガイモをコロッケの形にします。
    ※あまり大きくしない方が揚げやすいです。今回は12個できました!

  • 9

    小麦粉→とき卵→パン粉の順番につけます。

  • 10

    揚げ油を高温に熱します。
    ※パン粉を落とした時、底に着く前に浮き上がる位がよいです。温度が低いとコロッケの中身が出てきます。

  • 11

    両面がキツネ色になるように揚げます。
    ※直ぐにキツネ色になりますよ!

きっかけ

面倒くさいコロッケを少しでも早く作りたくて。

おいしくなるコツ

ジャガイモはバレイショが早く柔らかくなります。メークインは少し時間がかかります。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1080012276

公開日:2015.12.05

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲時短でも旨い!ジャガイモのコロッケのページ上部へ