豚バラブロックの塩糀野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 【下準備】豚バラブロックに塩糀をまぶして冷蔵庫で一晩おく。
- 2 野菜は食べやすい大きさにカットする。豚バラブロックは2cmの厚さに切る。
- 3 フライパンに豚バラを並べてから火をつける。片面が焼けたら、裏返して(大体焼き始めてから1分半くらい)、野菜を入れて蓋をする。
- 4 焼き始めてから計4分ほどで火を止め、蓋をして少し蒸らす。
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- 料理名
- 豚バラブロックの塩糀野菜炒め
reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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味付けは特にしなくても美味しいです。