「きざみ昆布×オクラ×納豆のネバネバ和え物♪」 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 乾燥きざみ昆布 1/2袋(15g)
- オクラ 8本
- 納豆(付属のタレと辛子も) 3パック
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 乾燥きざみ昆布は、水に3分間ほど漬けて戻しておきます♪
- 2 オクラは洗ってから、熱湯で1分間ほどサッと茹でて、氷水に取ります♪粗熱が取れたら、小口切りにしておきます♪
- 3 「1」のきざみ昆布を水から揚げて、「2」と同じ熱湯と氷水を使って、サッと茹でてから氷水に取ります♪
- 4 ボウルに、オクラ、きざみ昆布、納豆と、納豆に付いているタレと辛子、醤油を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます♪
- 5 器に盛り付けて、出来上がりです♪
きっかけ
番長に教えてもらったレシピをアレンジしてみました♪(*^o^*)
おいしくなるコツ
乾燥きざみ昆布がなければ、めかぶなどで代用してください♪(^ー^)ノ
- レシピID:1080010984
- 公開日:2015/04/23
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