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春♪「和風の鯛のカルパッチョ♪」簡単♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • 刺身用鯛の切り身

    1枚

  • ベビーリーフ

    1袋

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • にんじん

    1/5本

  • 水菜

    1束

  • A オリーブオイル

    20cc

  • A ポン酢

    20cc

  • A 塩レモンみじん切り(又はレモン汁

    小さじ1

  • A 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春♪「和風の鯛のカルパッチョ♪」簡単♪
  • 1,000円前後

春鯛と新玉ねぎの季節♪パパッと作れて、とっても豪華♪パーティーやおもてなしにもピッタリな一品です♪

作り方

  • 1

    ベビーリーフは洗って、大きいものはちぎっておきます♪新玉ねぎは薄くスライス、にんじんは千切りに、水菜は洗って3cmのざく切りにします♪

  • 2

    鯛は、薄切りにします♪

  • 3

    Aを合わせてよく混ぜます♪

  • 4

    器に「1」を盛りつけ、中央に「2」を並べて、「3」をかければ、出来上がりです♪

きっかけ

昔、K姐に教えてもらったレシピをアレンジしています♪o(^▽^)o

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
その他の目的・シーン > おもてなし料理 > 春のおもてなし料理
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おもてなし料理 > 魚のおもてなし料理
季節・イベント：
行事・イベント > パーティー料理・ホームパーティ
食材：
魚 > 鯛

レシピID: 1080010981

公開日：2015.04.23

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関連情報

料理名
鯛のカルパッチョ
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　贈り物
関連キーワード
パーティおもてなし春の料理ワインに合う

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