「大根葉の春色チャーハン」簡単美味しい焼き飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根葉は、作りおきの常備菜を使います♪作り方はこちら→レシピID：1080010553
   常備菜が無い場合は、市販の乾燥大根葉でもOK♪

   

2. 2 玉ねぎ、ハム、ちくわは、小さめの角切りにします♪

   

3. 3 フライパンにサラダ油小さじ1をひいて強火で熱し、煙が出るくらい熱々になったら、溶き卵を入れます♪15秒ほど待って、フツフツと固まってきたら大きくかき混ぜて、半熟炒り玉子にします♪

   

4. 4 「3」の半熟炒り玉子を別皿にいったん取り、同じフライパンにサラダ油小さじ1をひいて強火で熱し、「2」の玉ねぎから炒めます♪玉ねぎがキツネ色になったら、ハムとちくわも入れて炒めます♪

   

5. 5 火加減を弱火にして、ご飯、「1」「3」を入れて、切るように混ぜます♪ご飯が焦げそうなら、トロ火にするか、火を止めてください♪

   

6. 6 あらかた混ざったら、塩、こしょう、めんつゆ、ウスターソースを加えて、切るようにさらに混ぜます♪

   

7. 7 出来上がりです♪熱いうちに、召し上がれ♪(＾ｰ^)ノ