冬の雪見鍋♪「鮭のみぞれ鍋」♪d(^_^o) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜はざく切りに、にんじんは皮をむいて5mm幅に切り、白ネギは斜め切り、豆腐は1/4等分になるよう十文字に切り、しいたけは石づきを取って、乾いた布で汚れを落とします♪
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2
生鮭は、1切れを1/3等分に切り、大根は1本まるごとすりおろしておきます♪
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3
鍋に水とめんつゆを入れて強火にかけ、沸騰したら、生鮭から入れます♪その後、にんじん、白菜の芯の部分、白ネギ、しいたけ、白菜の葉の部分の順に入れていきます♪
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4
「3」の具材に火が通れば、豆腐を入れ、最後に大根のすりおろしを入れて、温まったら出来上がりです♪
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5
お好みで、ポン酢をかけて召し上がれ♪シメは、うどんが合います♪(＾ｰ^)ノ
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- 料理名
- 鮭のみぞれ鍋
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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なかしゆうしゅん７３０2015/03/01 20:16
今夜の晩御飯の参考にさせてもらいました。ご馳走様でした♩
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