子供が喜ぶ!オムそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
マヨネーズは絞り袋に入れてビニールの先を小さめにカットします。
卵は溶いておきます。 -
2
焼きばの具材、キャベツ、人参を食べやすい大きさにカットします。
フライパンに油を熱し、中火で豚肉の色が変わるまで炒め、キャベツ、人参も加えて火を通します。 -
3
②に焼きそばを加え、大さじ2の水を加え、麺をほぐしながら3分ほど炒めます。
ソースを加えて良く混ざったら一旦皿に取り出します。 - 4 油をひきなおしたフライパンに半分の卵を流し入れ薄く焼きます。中央に半量の焼きそばを乗せ、包み込み、片手で皿を、もう片方でフライパンを持ち、上手に返します。同じ様にもう1つ作ります。
- 5 ①のマヨネーズとお好みでソース、青のりをふれば完成です。
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