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★節約!簡単!おつまみ!三つ葉とササミのわさび和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • ささみ

    2本

  • 三つ葉

    1束

  • わさび

    少々

  • 醤油

    小さじ1/2

  • 白ごま

    適量

  • 酒、ささみ湯通し用

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★節約!簡単!おつまみ!三つ葉とササミのわさび和え
  • 100円以下

低カロリー、低コスト、体にもお財布にも優しいちょいおかず。ピリッとわさびがきいた大人味!お弁当のすきまおかずやお酒のおつまみにどうぞ〜♪

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし根元を持ったまま三つ葉をさっと茹で冷水のザルに浸す。水気をよく取り2〜3cmにカットする。

  • 2

    そのまま同じ鍋に酒を入れささみを湯通しする。ささみは粗熱が取れたらまだ熱いうちにひと口大にさく。熱ければ包丁でカットしてもOK。

  • 3

    ボールに、わさびと醤油を入れよく混ぜる。この中に三つ葉とササミを入れて和え、器に盛りつけ白ごまをパラパラできあがり!

きっかけ

急な呑み会のおつまみに!あり合わせの食材で作った簡単おかずでーす☆彡

おいしくなるコツ

三つ葉は湯通ししてから根元を切ると後の作業が楽ちんです☆白ごまを黒ごまや砕いたナッツにしても(*^^*)ささみは酒を加えた湯で湯通しすると余分な脂と臭みが落とせます。これでカロリーダウンして気になる生活習慣病の予防改善に!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
> 鶏肉 > ささみ
食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1080010489

公開日:2015.11.06

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 3

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.05.23

    ヘルシーで美味しいおつまみでした!

    たくさんのレシピの中からつくレポありがとうございます!ぜひお家おかずの定番にどうぞ(^^)

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レシピへのコメント

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料理名
簡単おつまみ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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