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レンジで簡単♪「ジャーマンポテト♪」お弁当にも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • じゃがいも

    大1個

  • ブロックベーコン(又はブロックハム)

    100g

  • サラダ油

    大さじ1

  • 少々

  • 黒こしょう

    少々

  • 乾燥パセリ

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単♪「ジャーマンポテト♪」お弁当にも
  • 300円前後

ホクホクじゃがいもと、ジューシーなベーコンが美味しい、ジャーマンポテト♪ お弁当にもピッタリです♪o(^▽^)o

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて、くし形に切ります♪ 1分間ほど水にさらし、水からあげて耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけて、レンジで5分間加熱します♪

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱したら、さいの目切りにしたベーコンを入れて炒めます♪ ざっと火が通ったら、「1」を入れて、焼き色を付けていきます♪焦げそうなら弱火にします♪

  • 3

    塩、黒こしょうで味を整えれば、出来上がりです♪ 器に盛り、乾燥パセリを散らして、召し上がれ♪

きっかけ

ドイツのブラットカルトフェルン風の、シンプルなジャーマンポテトを作ってみました♪d(^_^o)

おいしくなるコツ

じゃがいもを炒める時、あまりぐちゃぐちゃかき混ぜると、じゃがいもがつぶれますので、じっくりと焼き目をつける感じで、一つ一つをひっくり返しながら焼いていってください♪(*^^*)火加減と焦げに注意☆

レシピID: 1080010331

公開日:2015.01.28

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関連情報

料理名
ジャーマンポテト
料理用途
普段の料理 おつまみ

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