大豆のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵と冷水を混ぜたら小麦粉を加えて衣を作る
（衣がかたければ水を足して調整する） - 2 水けをきった大豆と1㎝角に切った玉ねぎを入れて混ぜる
- 3 揚げ油を170℃に熱して②をスプーンで落とし入れたら3～4分揚げる
- 4 油をきって塩をふる
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