★作り置きおかず♪もやしのカレー風味甘酢漬け レシピ・作り方

★作り置きおかず♪もやしのカレー風味甘酢漬け
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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あると便利な常備ピクルス。一袋20円と激安な驚き価格のもやし!チャーハンやカレーのおともにどうぞ!サラダのトッピングにも◎

材料(2袋分人分)

  • もやし 2袋
  • ★調味料/保存液↓
  • 市販のすし酢(保存瓶に具が漬かる程度) 200g
  • お酢 大さじ1程
  • ドライパセリ ひとつまみ
  • カレー粉 小さじ1/2程
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 もやしを水洗いし、ザルにとり塩をし3分ほどおき、サッと水洗い。水気をギュッと絞っておく。
  2. 2 煮沸した保存便に調味料を入れ、1のもやしを入れてできあがり。★冷蔵庫で冷やしておくと2~3日保存可!

きっかけ

やっすいやっすいモヤシ!時々作るとちょっと便利なのです。

おいしくなるコツ

もやしがヒタヒタに漬かるくらいの調味液がベストです。市販の寿司酢は少し甘めなのでお酢を追加してますが、甘いのがお好きな場合はそのままでOK!

  • レシピID:1080008959
  • 公開日:2014/11/30
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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかずベジタリアンお疲れ気味の方食物繊維の多い食品の料理もやし
関連キーワード
ピクルス 酢漬け ヘルシー 簡単 時短 節約 あと一品 もやし おつまみ 作り置き おかず
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