★超簡単!シャキシャキのキャベツもりもりサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(5人分)
作り方
- 1 トマト以外の全ての野菜を水洗いしてスライサーでスライスし、まとめて大きなボールに入れたっぷりの水に浸し、5分ほど置きザルにとり水切りする。
- 2 1をプレートに盛り付け、トマトをくし形に切り上にのせパルメザンチーズをかける。
-
3
2の上にもう一度1をのせて、更にパルメザンチーズをかける。
オリーブオイル、レモンをかけてできあがり(^_−)−☆ - 4 シンプルにトマトなしでも美味しいです♪
きっかけ
現在抗がん剤治療と併用して食事からも免疫力アップさせるように気をつけています♪入院中によくでキャベツサラダをアレンジしてみました!キャベツは整腸作用があるそうで、いっぱい食べると便秘解消や夏の疲れにもいいみたいですよ〜(^_−)−☆
おいしくなるコツ
トマト以外の野菜を薄くスライスする!スライス後キャベツを少し手で揉むと食べやすくなります♪よく噛んで咀嚼することで疲れた胃腸に元気を与えてくれます(^_−)−☆
- レシピID:1080008687
- 公開日:2014/07/11
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