絶品！ナスとひき肉の夏カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に大さじ1の油をしき、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんと豚ひき肉を炒めて、豚ひき肉の色が変わったら水を入れて10分ほど煮こみます。
- 2 別の鍋で大さじ4の油でナスを素揚げにして加えて、さらに煮込み、カレールーを入れて溶けたら火を消します。
-
3
鍋が冷えたら再加熱して、煮立たせます。
その間にお皿にご飯を盛りつけます。
-
4
熱々のカレールーをたっぷりかけて出来上がり。
いただきます。
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つくったよレポート（4件）
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ずかしと2019/06/27 18:53
ナス無かったのでカボチャで。美味しかった！ -
オレンジ772017/07/24 20:26
なすのカレーが食べたくなって作りました。
美味しくできました。＾＾ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/11/10 21:22
ありがとうございます。
右下がそれなんですが、
これは美味しいですねえ。
拍手。
じゃがいもを入れないのもミソですね。
正解の美味しいナスカレーですね。 -
ここりん12012014/08/12 20:54
なす大好き〜★
ごちそうさまでした^ ^
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