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☆夏は赤しそジュース☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2リットル人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆夏は赤しそジュース☆
  • 300円前後

綺麗なワイン色でテンションが上がる赤しそジュース。
お酢がたっぷり入って、夏バテ防止&健康にとってもいいですよ!
紫蘇、砂糖、酢の割合は1:1:1です。

作り方

  • 1

    赤紫蘇は土が付いているので、よく水洗いします。

  • 2

    鍋に水と赤紫蘇を入れ、火にかけます。
    沸騰したら弱めの中火にし、10分程煮ます。

  • 3

    赤紫蘇を取り出します。
    ざるで紫蘇の水気を切り、紫蘇から出た水分は鍋に戻します。

  • 4

    鍋に砂糖と酢を加えて溶かしたら出来上がりです♪

  • 5

    2~3倍くらいに水や炭酸水で薄めて飲んだり、色が綺麗なのでゼリーや寒天にしても♡

  • 6

    ゼリーです(^^♪

きっかけ

昔ご近所の方から教えてもらいました。
我が家の夏の定番です。

おいしくなるコツ

リンゴ酢を使うのも美味しいです。

レシピID: 1080008455

公開日:2014.06.24

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つくったよレポート 4件(3人)

  • 2018.08.05

    色鮮やかに仕上がりました!
    これ飲んで、暑い夏を乗り切ります(^-^)

    わぁ、綺麗な色に仕上がりましたね~。
    作って頂き、作レポを送って下さりありがとうございます♡
    今夏は暑いから頑張りましょうね(^^♪

    お返事を見る

  • 2016.06.20

    きれいな色でテンション上がります。夏バテにも聞きそうですね。

    こんばんは~♪
    数あるレシピの中からお作り頂き、大感謝です!!
    これでどうぞ夏バテせずに夏を乗り切って下さいね♡
    ありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2014.08.24

    美味しくて一日に何杯も飲んでます。ご馳走さまです。

    みかんママ55さん、こんにちは(^^♪

    おいしそう~~~♡
    気に入って頂いて嬉しいです。ありがとうございます♪
    作レポ感謝、感謝(^▽^)

    お返事を見る

  • 2014.07.09

    紫蘇をいただいたので
    作ってみました。
    1:1:1の割合が
    覚えやすくていいですね!

    minicoo9864さん、こんにちは♪

    作っていただきありがとうございました!
    綺麗な色ですね。
    作レポ感謝、感謝です~♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
赤紫蘇ジュース
料理用途
普段の料理 おもてなし

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