ふっくらサクサク 究極のアジフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 アジを3枚におろして、塩とコショウで下味つけて、10分ほど寝かせます。
- 2 キッチンペーパーでアジを軽くふき、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番でアジをくぐらせます。
-
3
180度くらいの油で、両面をこんがり焼きます。その間に、キャベツを千切りにして、油から取り出して、出来上がり。
お好みで、ソースやおしょうゆをかけてどうぞ。
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