鶏肉とパプリカのにんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鶏肉（ここではもも肉） 2枚
- パプリカ 1個
- にんにく 大2かけ
- オリーブオイル 大1
- 酒 50ｃｃ
- 醤油 大2
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
パプリカは3ｃｍ角位の大きさに切ります。
にんにくは2～3ミリにスライスします。 -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火を点けます。
-
3
にんにくの香りが出てきたら、鶏肉を加えます。
鶏肉が全対的に白くなったら、酒を入れて蓋をし、火を弱めて蒸し焼きにします。
-
4
鶏肉に火が通ったら、水分を飛ばします
パプリカを加え、一混ぜしたらすぐに醤油を加え、あおりながら醤油を絡めたら出来上がりです♪
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- 料理名
- 鶏肉とパプリカのにんにく醤油炒め
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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