混ぜて焼くだけ簡単♡バナナケーキ♡ レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ簡単♡バナナケーキ♡
  • 約1時間
  • 300円前後
ひかりママ*
ひかりママ*
お家にある材料で手軽に作れます♪バナナの優しい甘さが美味しいしっとりケーキです♡今回はパイ生地で♪

材料(6人人分)

  • 適度に熟れたバナナ 2本
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 30g
  • 1個
  • バター 30g
  • お好きなボトム(なくてもok) 今回はパイシート1枚
  • バニラオイル(好みで) 数滴

作り方

  1. 1 天板中段でオーブン180℃35分余熱開始!

    バナナは1本潰して、1本輪切りにする。
  2. 2 バターに砂糖を合わせて混ぜ、卵と潰したバナナも加えてぐるぐる混ぜる。(バニラオイル入れる時はここで)
  3. 3 振るった薄力粉を加えたら、ゴムベラでさっくり混ぜて馴染ませる。

    ボトム(無しならクッキングシート)を敷いた型に、輪切りバナナ半分並べて生地を流し入れる。
  4. 4 残りの輪切りバナナをトッピング、余熱完了したオーブンで180℃20分、160℃に下げて15分焼いて完成!

    (焦げないとは思いますが、危ない時はアルミ被せてください)

きっかけ

バナナ消費と、バナナ好きな娘とパパにある材料で作りました♡

おいしくなるコツ

薄力粉を合わせたら、勢いよくぐるぐる混ぜる。 型は15cmタルト型を使いました!ボトムはパイシート使用。 ボトムはお好みで、ビスケット敷いてもタルト生地でもok!

  • レシピID:1080007471
  • 公開日:2014/03/01
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カテゴリ
バナナケーキ
料理名
バナナ パイ
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