竜田揚げの梅大根ソースかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉はぶつ切りにし、すりおろしニンニク、生姜、酒、しょうゆ、砂糖に漬けこんで１５分置きます。
大根をおろしておきます。梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。 -
2
鶏肉の水分をペーパーでふき取り、片栗粉を全体にまぶします。
１８０度に熱した油で揚げていきます。
-
3
こんがりきつね色に揚がったら皿によそり、大根おろし、梅、刻みのり、ポン酢をかけで完成です。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 竜田揚げ
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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