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こってり味で大満足♡ヘルシー豆腐ステーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 木綿豆腐(3個パックの2つ使いました)

    300g

  • 片栗粉

    大2~3

  • 〇醤油

    大2

  • 〇砂糖

    小1強

  • 〇酒.みりん

    各大1

  • 〇にんにくチューブ

    ちょび~小1/3

  • 大葉.ネギ.紅しょうが.かつお節等

    お好みの量トッピング

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こってり味で大満足♡ヘルシー豆腐ステーキ♪
  • 300円前後

ヘルシーな豆腐、美味しく食べたい♡
焼く前にタレに漬けておくのがポイント!こってり味でおつまみ、おかずに大満足♪

作り方

  • 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み軽く水切りする。



    〇の調味料を合わせて混ぜ、そこに切った豆腐を漬けて何回かコロコロ転がしながら10分ほど馴染ませておく。

  • 2

    豆腐のタレをペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす、フライパンに少し多めの油を入れ、豆腐をカリッと焼く。

  • 3

    漬けタレを回しかけ、豆腐に絡める。


    お好みでトッピングして完成。

きっかけ

ダイエット中のヘルシーおつまみ用に♡

おいしくなるコツ

紅しょうがポイントなので、ぜひトッピングに加えてほしいです♡

レシピID: 1080007210

公開日:2014.01.21

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関連情報

料理名
豆腐
料理用途
普段の料理

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