まるでチーズケーキ♡ヘルシーヨーグルトケーキ♪ レシピ・作り方
材料（４〜８人人分）
- 無糖ヨーグルト 水切り後約200ｇ
- スキムミルク 100〜120ｇ
- 卵 ２個
- 牛乳(生クリーム、豆乳混ぜてもok) 100cc(生クリームだと濃厚でオススメ
- 塩 １ｇ(好みで)
- 砂糖 大３〜４
- 薄力粉 30ｇ
- ビスケット(なくてもok) 適量
作り方
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1
ヨーグルトを水切りする（あまりギチギチにしなくてok滑らかにしたクリチ位がベスト）
スキムミルクと合わせて少しふやかした後よくまぜる。
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2
材料を全部合わせて、ミキサーかブレンダー等で滑らかに撹拌する。
※生クリームを使う場合、手間ですがゆるくホイップして合わせると出来上がりの食感、味がさらによくなります。
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3
シートを敷いた型に入れ、好みでクッキーをパラパラ。
180℃に予熱したオーブンで20〜30分くらい焼く（途中アルミ）
真ん中まだゆるゆるだったら庫内に少し放置する。
-
4
取り出しあら熱がとれたら冷蔵庫へ。
よく冷やしてから食べます。
写真は焼き上がりすぐでまだ熱いです。生地を２色に分けてピンクマーブルにしました。
余ったホエーはスムージーに♪
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5
写真、別な日に焼いた物。
ビスケットをコーンフレークにして、生地にドライフルーツを混ぜ込みました♪
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- ヨーグルトを使ったお菓子
ひかりママ＊
こんにちは♪
娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^*
おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪
和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪
娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。
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簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪
ただ今多忙の為レシピお休み中です。
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15cmの丸型を使用しています。