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混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜8人人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
  • 500円前後

濃厚ヨーグルトケーキ♪18cm丸型いっぱいにできる量ですが、2人でペロリと食べちゃいました♡

写真サイズなら8カット分くらいです♪多い時は半量で♪

作り方

  • 1

    型にラップを敷いておく。

    牛乳をチンして温め、砂糖とゼラチンを入れて溶かす。

  • 2

    ヨーグルトにレモン汁を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

    生クリームは8分立てにする。

  • 3

    牛乳液にヨーグルトを少しずつ入れ、温度を下げながら泡立て器でよく混ぜる。

  • 4

    ゴムベラに持ち替え、泡立てた生クリームをヨーグルトのボールに何回かに分けて加え、サックリ混ぜる。

  • 5

    型に流し入れ、上からぴっちりラップを被せる。

    冷蔵庫でしっかり冷やして完成。

きっかけ

生クリームとヨーグルトの期限がギリギリ!使い切りで何かスイーツ作りたくて♪

おいしくなるコツ

ヨーグルトは酸味の少ない物を選ぶとクリーミーな仕上がりになります♪ちなみにビヒダス脂肪0を使っています。生クリームは植物性でもok

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理

レシピID: 1080007157

公開日:2014.01.18

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.08.26 15:55

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月30日(土)のPickupレシピコーナーに、りえ5040さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
料理用途
おもてなし

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