ねぎたっぷりワンタンスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 長ねぎ １本
- ワンタン皮 １５枚
- 豚ひき肉 ３０g
- 缶詰のコーン スプーン２杯分
- 胡麻油 大さじ1
- 生姜汁 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 鶏ガラスープ ５カップ
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
長ネギ半分をみじん切りにして、ボールに生姜汁、ひき肉、コーンと一緒に入れて手でまとまるまで捏ねます。
-
2
ワンタンの皮に15等分になる様に包んでいきます。
-
3
鍋に鶏ガラスープ,酒、醤油を入れて強火にかけます。煮立ってきたらワンタンを入れて中火にします。
-
4
残りの長ネギは斜めにざく切りして、鍋に加えます。3～5分くらい煮込みます。塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- ワンタン
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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