辛うまっ☆鶏肉の唐辛子炒め レシピ・作り方
材料(2〜3人分人分)
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り片栗粉をまぶし、多めの油をフライパンに鶏肉を入れて揚げ焼きにする。
- 2 鶏肉に火が通ったら、ニンニクが、唐辛子、山椒を入れ、炒める。
- 3 軽く炒めたら、豆板醤、醤油を入れ、最後に紹興酒を入れ炒めたら出来上がり。
きっかけ
中華料理屋で働いてた時にあったメニューを再現したくて自分好みの味を作りました!
おいしくなるコツ
唐辛子、山椒はお好みの量で作ってください! 唐辛子はよけて食べて下さいね♥
- レシピID:1080006786
- 公開日:2013/11/22
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉の唐辛子炒め
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