ハンバーグのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじんぎりにして炒めたら冷ましておく
- 2 合挽き肉に玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・塩・こしょうを加えて混ぜたら2等分して小判形にする
- 3 フライパンを強火にかけて油を熱し、ハンバーグを入れて約1分焼く
- 4 裏返したら弱火にして3～4分焼く
- 5 余分な油を取り除いたら水・コンソメ・生クリームを加えて2～3分煮る
- 6 茹でて長さ4㎝に切ったほうれん草を加えたら味を見て塩・こしょうを足す
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