2013年おせち エビのつや煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
エビのせわた、足ひげをとりのぞいておきます。
尾の先は斜めに切って整えます。 -
2
※を合わせておきます。
エビを曲げて楊枝で止めます。 -
3
※を鍋に入れて煮立てエビを入れて上下返しながら４分ぐらい煮ます。
そして火からおろして冷まします。 - 4 皿に盛るときに楊枝を外します。
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