超簡単リメイク✿カレーそうめん✿ レシピ・作り方
- 約10分
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に●を入れ、温めます。沸騰したら火を弱火、または一度止め、★を溶いたものを少量ずつ混ぜ溶かします。※おいしくなるコツを参照してください。
- 2 別の鍋にそうめんをゆがきます。※おいしくなるコツを参照してください。
- 3 2を器に盛り、1をかけ、刻みネギを散らして出来上がりです。
きっかけ
我が家ではカレーうどんよりもこの『カレーそうめん』が主流です★みんな大好きお母さんの味です♪
おいしくなるコツ
【手順1】片栗粉を入れる際はダマを防ぐため、必ず弱火または火を止めてから&よく混ぜながら入れてください。 【手順2】そうめんは塩気を取るために湯がきます。1分以内のさっとで十分です。ゆがきすぎると伸びるのが早いので気を付けてくださいね。
- レシピID:1080005062
- 公開日:2012/10/20
関連情報
- カテゴリ
- にゅうめん
レポートを送る
2 件