イカと野菜のスープカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
イカをハラワタを取って、輪切りにします。
玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは1センチ角にカットして水にさらして、ザルにあげます。トマトは皮を剥いてタネをとってざく切りにします。
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2
鍋に油をひき、中火でニンニク、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。カレー粉、ガムサマラを加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。さらに、トマトを入れます。
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3
コンソメスープを加え、じゃがいもをいれます。竹串をさしてやわらかくなっていたら、
イカも加えます。
- 4 イカに火が通ったら塩で味を調えて完成です。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- スープカレー
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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an8eni-p2014/04/08 04:00
イカからいいダシが出てめちゃ美味です(o^∀^o) -
りょう38651827732013/02/06 06:24
いかがあったの検索して探しました。野菜がたっぷり摂れて栄養満点、美味しくて温まりました。ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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カレー粉を足しても良いです。