切干大根炒め煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
切干大根を水で戻しておきます。
人参は千切りにします。
しいたけは水で戻しておきます。そして細切りにします。
コマ肉は小さめに切っておきます。 - 2 フライパンに油を少量入れて熱し、コマ肉、人参、しいたけ、しょうがを炒めます。
- 3 しんなりしてきたら、水気を絞った切干大根を加え炒めます。
- 4 煮汁が少なくなったらできあがりです。
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- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根炒め煮
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