人参の豚肉巻きチーズがけ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 人参 中１本
- 豚肩ロース薄切り １２枚（200g)
- ☆酒 大１
- ☆みりん 大２
- ☆醤油 大２
- とろけるスライスチーズ ２枚
作り方
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1
人参は５ミリ角くらいの細切りにし、豚肉で巻いていきます。
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2
こんな感じに♪
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3
フライパンに油を少しひき、豚肉を炒め、焼き色を付けます。
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4
☆印の調味料を入れ、蓋をして弱火で火を通します。
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5
お皿に盛り、お肉の上からとろけるチーズを乗せます。
※チーズが溶けない場合は、レンジで３０～６０秒くらい様子を見ながら加熱してチーズを溶かします。
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6
チーズがとろっとしてきたら、最後にフライパンの肉汁をかけて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 人参の豚肉巻きチーズがけ
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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つくったよレポート（1件）
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Ratatouille2013/03/14 11:31
しめじも巻いてかさ増ししちゃいました^^;
チーズで美味しさ倍増ですね。しかものせるだけの”手間”とも言えないひと手間だけ。はまりそうです。
レシピへのコメント
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チーズを後から乗せるので、焦げたり流れ出たりしません。
とろっと美味しいです♪