お酢でさっぱり、きゅうりの佃煮 レシピ・作り方
材料（10人分以上人分）
作り方
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1
きゅうりを洗って、1㎝の輪切りにします。種が多いときは、取り除いて切ります。拍子切りなどでもいいです。
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2
はちみつ、白ゴマ以外の材料と1のきゅうりを鍋にいれて、強火にかけます。
水分が出てきたら、中火にして煮詰めます。きゅうりの水分によっては、1時間程度かかると思います。
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3
仕上げにはちみつを加えて、さらに煮詰めます。
お好みで、白ゴマごまを混ぜ合わせて完成です。ごまはなくても美味しいです。
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4
好みの量のマヨネーズと合わせてみたら、タルタルソース風の優しい味のマヨネーズソースにアレンジ出来ました。
鶏肉料理に合いますよ！
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの佃煮
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残ったらマヨネーズと混ぜるのは、いかがですか？