アメリカンチェリーの寒天ゼリー レシピ・作り方
材料(4人分)
- アメリカンチェリー 5粒
- 砂糖 大さじ3
- 水 200cc
- 粉寒天 5g
- ソーダ水 250cc
作り方
-
1
チェリーを半分に切り、たねを取り除きます。鍋に水、砂糖を入れて火にかけます。
チェリーも加えて、弱火で2分煮ます。 -
2
①に粉寒天を溶かし入れ、3分くらいそのまま煮ます。
寒天を入れるカップは水に濡らしておきます。
そうすることで、きれいに取り出せます。 -
3
①を火を止め、ソーダ水を少しずつ混ぜながら加えます。
型に流し込み、冷やし固めたら出来上がりです。
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おやつかな。