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マイヤー電子レンジ圧力鍋(6)豚の角煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マイヤー電子レンジ圧力鍋(6)豚の角煮
  • 500円前後

電子レンジを使って30分程度で柔らかい角煮ができます。お肉を食べた後の液にウズラの水煮を漬け込むとお弁当の1品に!

作り方

  • 1

    豚ばら肉に塩こしょうして8等分します。

  • 2

    にんにくと生姜は薄切りにします。

  • 3

    電子レンジ圧力鍋に、肉と★をすべて入れます。

  • 4

    ふたをして、600Wで8分チンします。

  • 5

    ふたを開けてしょうゆを追加し、再度ふたをしめて600Wで6分チンします。

  • 6

    そのまま15分放置します。できあがり。

きっかけ

電子レンジ圧力鍋付属レシピを参考に作りました。

おいしくなるコツ

付属レシピより少しレンジ&蒸らし時間が長めです。脂身が多目のほうが柔らかく仕上がります。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 豚の角煮
目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作る豚の角煮

レシピID: 1080004275

公開日:2012.05.31

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.05.17

    角煮丼にしてみました!
    マイヤーで、とっても簡単に美味しく出来て大満足です(^_^)

    角煮丼!おいしそうです!ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2012.10.31

    にんにくもしょうがもチューブのを適当に入れちゃいましたが・・・すごくおいしくできました!これからどんどんリピしちゃいます♪

    レポートありがとうございます!おいしくできてよかったですね♪レンジ圧力鍋は簡単にできるのがいいですよね(^^)他のレシピもよかったら試してみてくださいね~!

    お返事を見る

  • 2012.10.21

    レンジで圧力鍋を勢いで買い、さっそく作ってみました。肉を常温に戻すこと、付属レシピよりも長めにチンさせる、のほうがよりトロトロの角煮になりやすいです。

    つくレポ&情報ありがとうございます!電子レンジ圧力鍋、難しいですがお互い頑張って使いましょう♪他のレシピもぜひお試しください!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚の角煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
おつまみ中華ブロック肉

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