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マイヤー電子レンジ圧力鍋(4)金時豆の甘煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料作りやすい人分

  • 金時豆

    150g

  • 水(豆を一晩つける用)

    カップ1

  • ★水

    カップ2

  • ★砂糖

    大さじ6

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★塩

    小さじ2分の1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マイヤー電子レンジ圧力鍋(4)金時豆の甘煮
  • 300円前後

おうちで煮る豆は保存料や添加物が入っていないのが魅力。砂糖の量も加減できます。
ただ・・・レンジにかける時間がちょっと長いよね(汗)

作り方

  • 1

    金時豆をカップ1程度の水に一晩つけておきます。

  • 2

    つけ水ごと電子レンジ圧力鍋に入れます。

  • 3

    上から蒸し板を乗せ、蓋をして、600wで5分チンします。

  • 4

    ふたをあけて中身をザルに開けて、水を切ります(アク抜きです)。

  • 5

    ふたたび豆を電子レンジ圧力鍋に入れます。

  • 6

    ★の材料をすべて入れて軽くかき混ぜます。

  • 7

    上から蒸し板を乗せ、ふたをしめて、600wで25分チンします。

  • 8

    圧力が下がるまで放置して、ふたを開けたら豆の固さを見ます。柔らかくなっていればできあがり。

きっかけ

引き続き電子レンジ圧力鍋レシピをアップしています。お弁当に入れる金時豆、手作りできますよぅ。

おいしくなるコツ

豆を水につけて戻すのを忘れずに~!レンジにかける時間は、20分から30分の間で調整してみてください。足りなければ再度ふたを閉めてレンジ時間を追加してください。ふたを開けるとき熱いので注意です!

レシピID: 1080004272

公開日:2012.05.31

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.10.28

    こんにちは♪
    初めて、マイヤー電子レンジ圧力鍋で煮豆作りました。
    固さが残って、数回追加加熱しましたが、美味しくできました。

    なかなか時間の加減が難しいですよね・・・美味しくできてよかったです!ありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2014.10.03

    おいしくできました!

    ごちそうさまでした。

    レポありがとうございます!おいしくできてよかったです♪

    お返事を見る

  • 2012.09.26

    マイヤーではないのですが、活力鍋メーカーの圧力鍋で
    美味しかったです

    つくレポありがとう!!やっぱり豆煮るのは圧力鍋に限りますよねー!活力鍋なら圧も高くて美味しくできそうです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
金時豆の甘煮
料理用途
普段の料理 離乳食
関連キーワード
節電簡単ヘルシー金時豆

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