マイヤー電子レンジ圧力鍋（４）金時豆の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 金時豆をカップ１程度の水に一晩つけておきます。
2. 2 つけ水ごと電子レンジ圧力鍋に入れます。

   

3. 3 上から蒸し板を乗せ、蓋をして、600wで5分チンします。
4. 4 ふたをあけて中身をザルに開けて、水を切ります（アク抜きです）。
5. 5 ふたたび豆を電子レンジ圧力鍋に入れます。
6. 6 ★の材料をすべて入れて軽くかき混ぜます。
7. 7 上から蒸し板を乗せ、ふたをしめて、600wで25分チンします。
8. 8 圧力が下がるまで放置して、ふたを開けたら豆の固さを見ます。柔らかくなっていればできあがり。