ジューシースパイシーフライドチキン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
【下味をつけます】
ジップロックのようなしっかりした袋を用意し、鶏肉と下味の調味料を入れ、全体に良く揉みこみます。
6時間以上冷蔵庫で寝かせます。 -
2
ボールに、片栗粉と薄力粉を合わせ入れ、①でつけておいた鶏肉の水分を軽く拭き取ってから粉をつけます。
170度に熱した油でゆっくりと揚げます。ときどき返しながら揚げます。
-
3
こんがりきつね色になってきたら、油の温度を少し揚げ、外側がカリッとするまで揚げます。出来たら、クッキングシートに上げ、余熱で3分くらい置きましょう。
-
4
その間に、グリーンリーフをお皿によそります。
先ほどのチキンもきれいに並べて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- フライドチキン
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
子供も喜んで食べてました。味もしっかりついていておススメです。